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La terrasse extérieure de l'hôtel Hammermühle peut désormais être utilisée par tous les temps, ce qui permet une meilleure gestion, un chiffre d'affaires plus conséquent et des couples de mariés ravis.

Les clients de l'hôtel Hammermühle n'ont plus besoin d'attendre une chaude journée d'été pour s'asseoir en terrasse pendant quelques heures ou jusqu'à tard dans la soirée avec leurs amis et leur famille. La terrasse extérieure de cet hôtel familial de la région de Westerwald peut désormais être utilisée quel que soit le temps grâce à une solution intelligente, qui prolonge considérablement la saison estivale et, surtout, permet à l'hôtel de gérer plus facilement ses activités extérieures. La solution comprend 8 parasols XXL et 16 stores verticaux latéraux de la société Gerz GmbH, fabriqués en PVC industriel résistant aux UV et aux intempéries. Ces stores transparents peuvent être ouverts et fermés sans fil - et presque sans bruit - en fonction des souhaits des clients ou de la météo. Cela est possible grâce à nos motorisations de protection solaire. Cette solution a permis d'augmenter considérablement la valeur de l'espace extérieur.

"Grâce à sa situation idyllique au bord du lac, notre hôtel est considéré comme le lieu de mariage numéro 1 dans la région et de nombreux couples de mariés prononcent même leurs vœux de mariage chez nous. Il était donc d'autant plus important pour nous que nos invités puissent également profiter de cette atmosphère vraiment spéciale à la campagne, lors de leur réception de mariage, sans aucun souci. C'est ainsi que nous avons eu l'idée de créer une sorte de salle de bal en plein air. En collaboration avec l'entreprise Gerz de la ville voisine de Luckenbach, nous avons longuement réfléchi à la meilleure façon de mettre en œuvre notre concept", se souvient Marcel Mertgen. Avec ses parents et sa sœur, il gère cet hôtel 3 étoiles qui appartient à la famille depuis 3 ou 4 générations. Et le travail acharné a porté ses fruits : L'espace extérieur polyvalent peut désormais être utilisé par tous les temps et génère aujourd'hui une énorme valeur ajoutée pour l'hôtel. Elle impressionne les clients depuis juillet 2021 et a permis à l'hôtel d'enregistrer encore plus de réservations qu'auparavant.

Un abri en plein air pour 140 personnes

Au total, 140 personnes peuvent s'abriter sous les 8 immenses parasols. Ils couvrent non seulement la terrasse extérieure, qui mesure environ 25 x 10 mètres, mais aussi la terrasse du lac attenante de 8 x 8 mètres. Dès qu'il commence à pleuvoir ou qu'un orage se prépare, les parasols peuvent être rapidement fermés à l'aide de 16 stores verticaux latéraux fabriquées sur mesure, équipées de moteurs automatisés Becker et reliées à des rails coulissants. "Nos stores verticaux sont non seulement très flexibles, mais aussi extrêmement stables. Ils offrent une protection fiable contre le vent et les intempéries dès qu’ils sont abaissées. Les stores verticaux latéraux peuvent également être verrouillés manuellement sur un rail inférieur, si nécessaire, afin d'assurer une protection supplémentaire contre le vent. Dans ce cas, la motorisation soulève légèrement le store vertical pour le resserrer avant de s'arrêter", explique Dominik Hörter pour expliquer le fonctionnement du système. En tant que responsable de la division des stores verticaux latéraux chez Gerz GmbH, il a été fortement impliqué dans le processus de gestion et est ravi que le nouvel espace extérieur ait été si bien accueilli par le client et les clients de l'hôtel Hammermühle. Le fait que ce projet très spécial ait également posé quelques défis le rend encore plus satisfait des résultats : "Nos stores verticaux latéraux sont généralement installés dans des maisons privées, par exemple pour protéger une terrasse couverte ou un balcon contre les intempéries. Dans le secteur de la restauration, cependant, nous devons naturellement penser à des dimensions beaucoup plus grandes et prendre en compte toutes sortes de questions pour que la solution finale soit stable, que l'éclairage fonctionne correctement et, par exemple, que l'eau de pluie soit évacuée de manière fiable de la terrasse par les parasols." En outre, Gerz a été chargé d'installer trois portes verrouillables à double battant afin que le personnel de service puisse toujours accéder librement à l'espace extérieur et s'y promener lorsque le système est fermé.

Les stores s’abaissent et se relèvent à l'aide d'une télécommande

Les 16 stores verticaux latéraux sont commandés à l'aide d'un émetteur multicanal également fourni par la société Becker. Les motorisations radios peuvent être facilement actionnées individuellement ou en groupe par simple pression sur un bouton, en fonction des conditions météorologiques ou des souhaits du client. "Nous collaborons avec Becker depuis plus de 10 ans et savons que nous pouvons compter sur des produits de qualité.

C'est pourquoi nous sommes ravis d'utiliser leurs solutions pour nos clients", déclare Dominik Hörter. La famille Mertgen s'accorde également à dire qu'elle a pris la bonne décision : "Les dernières années n'ont pas été faciles en raison de la pandémie de coronavirus, mais nous envisageons désormais l'avenir avec beaucoup plus d'optimisme." Cependant, ce sont certainement les clients de l'hôtel Hammermühle qui seront les plus satisfaits en fin de compte - surtout les couples de jeunes mariés qui souhaitent profiter du plus beau jour de leur vie à l'hôtel à l'avenir. En effet, la seule chose qu'il était impossible de contrôler par le passé était le temps. Heureusement, personne n'a plus à s'en préoccuper : Du début du printemps à la fin de l'automne, les clients peuvent désormais faire la fête jusque tard dans la soirée sur cette terrasse extérieure unique, avec vue sur le lac et avec la certitude que même un changement soudain de temps ne pourra pas gâcher l'occasion.